《制冷与空调设备的原理与维护》在简要描述制冷与空调技术必要的基本理论知识的基础上,系统地介绍了制冷与空调的原理以及常用制冷 和空调系统(包括冷库,汽车空调和中央空调),制冷和空调设备(包括冰箱,空调和冷水机组以及其他完整机器以及主要部件和辅助设备)的结构,性能 ,控制,安装,调试,操作和维护方法,以及控制电路进行了更详细的分析。 此外,还介绍了小型冷库和中央空调系统的设计,结合实际情况,更详细地介绍了近年来制冷和空调技术的新发展。 本书以科龙,格力,神灵,海尔,东芝,日立,开利等国内流行的先进机型和设备为例,重点介绍实用技术。  《制冷与空调设备原理与维修》可以作为各职业技术学校制冷与空调专业课程的教材,也可以选为普通高等学校的相关专业。  ,还可以用作制冷和空调技术人员,中高级技术人员和技术人员的职业培训书籍。